Jedná se o **[novou formu obalů](http://www.designboom.com/project/ooho/)**, **které představují alternativu k plastovým lahvím**. Rodrigo García González, Pierre Paslier a Guillaume Couche mají důvod k hrdosti. V květnu 2014 vyhrála tato trojice studentů Royal College of Art v Londýně cenu Lexus Design Award za svůj vynález nazvaný **„Ooho!“ – biologicky rozložitelnou jedlou láhev!** Voda je v ní uzavřena v dvojité membráně tvořené kombinací hnědých řas a chloridu vápenatého a vyrobené pomocí procesu zvaného [sférifikace](http://en.wikipedia.org/wiki/Spherification). Stačí jen prorazit obal a napít se!

   ![](/sites/g/files/dvc3971/files/styles/crop_freeform/public/image/2016/08/135-wikipearl-1024x598-1_2_0.jpg.webp?h=42602a7a&itok=ko7zzcqh "edible cups")   




Co kdybychom mohli jíst nejen potraviny,   
které každodenně kupujeme v supermarketech,   
ale i jejich obaly?

Podle jedněch jde o laciný marketingový trik, podle druhých o přelomovou inovaci – vědci a průmysloví aktéři po celém světě pracují na **vývoji nového, zelenějšího způsobu balení.**

Jedním z nich je i Dr. David Edwards. Jako velký fanoušek kulinářských experimentů se od roku 2009 podílí na vývoji konceptu **WikiPearl**TM – precizně navržených pochoutek [„lahodně inspirovaných přírodou](http://www.wikipearl.com/#wikipearl)“. Sýr, zmrzlina, jogurt či ovoce jsou zabaleny v přírodním chitosanu a alginátu. WikiPearls se prodávají v některých obchodech se zdravou výživou a projekt navázal spolupráci se společností [Stonyfield](http://www.stonyfield.com/products/all#Frozen-Yogurt-Pearls). Zkuste si představit, že bychom mohli jíst nejen potraviny, které každý den kupujeme v supermarketech, ale i jejich obaly. MonoSol vyvinul [průhlednou fólii](http://www.vivosfilm.com/index.html), která nemá žádnou chuť ani zápach a rozpouští se v horkých či studených tekutinách.

Na papíře tyto vynálezy vypadají slibně – snižují množství odpadu i výrobní náklady, zlepšují výživové hodnoty potravin… avšak mají i své háčky. Co třeba ochrana potravin před kontaminací? Jak zajistit, aby nedošlo ke změně jejich chuti? A především je zde psychologická bariéra, kterou lidé musí překonat…  
Před pár lety by podobné experimenty působily odtrženě od reality. Avšak vzhledem k tomu, že se po celé Evropě otevírají **[bezobalové supermarkety](http://livingcircular.veolia.com/en/lifestyle/it-possible-shop-without-all-packaging)**, začínají dávat smysl a mohly by přispět ke snížení počtu jednotlivě balených produktů.

Více informací naleznete na [livingcircular.veolia.com](http://livingcircular.veolia.com/en).