Šéfkuchař Honza Punčochář pro vás natočil videorecept, který stojí za to vyzkoušet a opravdu jej zvládne každý. Připravte si tak osvěžující studenou polévku třeba právě během nadcházejícího slunečného víkendu. Dobrou chuť!
Letní studená polévka z rajčat
Postup:
300g rajčat a 100g oloupaných jablek vložíme do mixéru, přidáme 10 g libečku, sůl, 20 g cukru, špetku chilli, citronovou kůru a šťávu z 1 citronu, 1dcl olivového oleje a vše důkladně rozmixujeme. Propasírujeme přes cedník. Na závěr přidáme 80 g fety, ozdobíme rajčaty a pokapeme olivovým olejem.